EAT & ART TARO

1979年神奈川県生まれ／東京都在住。調理師学校卒業後、飲食店勤務を経て「食」をテーマとした作品制作を開始。代表作に、他者に奢る行為を作品化した《おごりカフェ》、運動と食を接続した「おにぎりのための毎週運動会」、地域住民が演じながら料理する《上郷クローブ座》、外来種を食す《エイリアンフード》など。食を新しい経験を生み出す仕組みとして捉え、日常の「食べる」という行為に潜む、人や場所の新たな関係性を探求している。