田中 彰伯Tanaka Akinori

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1961年東京都杉並区生まれ。15歳でフランス料理界に入り、23歳で渡仏。南フランスのレストランをミシュラン一ツ星に導くなど料理人として活躍した。現在はフランス料理を題材とした画家としても活動し、数々の美術展に入選している。